以下是一些在面点专业方面较为知名的学校排名：

新东方烹饪教育

成立于1988年，隶属于全国知名的新华教育集团，提供川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓，培养烘焙师、面包师等技能人才。

王森咖啡西点西餐学院

专注于西点、西餐、咖啡技能培训，提供高质量的教学设施和中高端设备，结合美食教育与美食艺术。

山东蓝翔烹饪学校

拥有七大专业60多个工种，提供一流设施和师资力量，针对餐饮市场对烹饪人才的大量需求，花巨资建设了烹饪学院。

刘清蛋糕培训学校

成立于2000年，专业传授面点、面包技术、蛋糕裱花技术，长年从事蛋糕的研究和培训工作，师资力量雄厚，教学认真，培训内容实用。

广东东南蛋糕培训学校

提供厨师、西餐、西点、蛋糕、烘焙、面包、面点等培训。

合肥金凌美食学校

成立于2000年，以特色小吃培训、早点面点培训、西点烘焙培训等五大专业为特色，面点学习培训班尤为出名。

中国农业大学

在中西面点工艺专业领域拥有较强的教学实力和科研水平，提供丰富的实践机会。

上海Culinary Academy

作为国内知名的中西面点工艺专业院校，拥有一流的教学设施和师资队伍。

四川烹饪高等专科学校

在中西面点工艺专业领域享有较高声誉，培养了大量优秀人才。

广东烹饪职业技术学院

在中西面点工艺专业方面具有明显优势，提供良好的教学环境。

这些学校在面点专业方面都有较高的教学水平和良好的口碑，建议根据个人需求和地理位置选择合适的学校进行学习。