鸡养殖技术专业主要学习以下内容：

动物科学：

涵盖家畜（包括家禽）的遗传、繁殖、营养、饲养管理等方面的研究。毕业生可以从事家禽饲养员、技术员、动物疫病检疫防疫员、兽医、兽药营销员、饲料营销员、宠物医生等岗位。

畜牧兽医：

包括家禽的疾病诊断、治疗、预防以及养殖管理等知识。这个专业综合性强，知识面广，专业性强，系统性强，适合从事养鸡场的技术和管理工作。

动物医学：

主要涉及家禽疾病的防治。毕业生可在兽医业务部门、动物生产单位等从事相关工作。

养殖学：

包括家禽养殖的技术、管理等方面。这个专业方向研究动物养殖的科学原理、技术和管理，涉及养殖动物的品种选择、饲养管理、生产系统设计等。

畜牧学：

这个专业方向研究畜牧动物的生理学、遗传学、繁殖学、营养学和疾病防控等方面。虽然它更侧重于传统畜牧养殖，但其中的一些内容对养鸡场的管理也有帮助。

畜禽智能化养殖专业：

这是一个专科专业，旨在培养掌握畜禽饲养管理、养殖场环境控制基本知识，具备畜牧业设施与机械检修维护、饲料生产与加工、畜禽饲养管理能力的高素质技术技能人才。

家禽专业：

主要学习生物学和化学原理、动物营养学和食品科学、品种与育种、人工授精与孵化、营养与饲料、饲养管理、疫病防控、圈舍设计与管理、经营管理、行业动态等内容。

养鸡场规划和建设：

学习如何规划和建设养鸡场，包括场地选址、建筑设计、设备采购等。

鸡舍设计：

了解如何为不同品种的鸡设计合适的鸡舍，以提高养鸡效率和安全性。

市场营销：

学习销售技巧、市场研究和营销策略，包括大数据分析和社交媒体营销。

选择适合的专业时，考虑你的兴趣和职业目标，以及你愿意投入的时间和努力。实践经验和直接参与养鸡业务也非常重要。