职校养猪专业主要学习的课程包括以下几个方面：

专业基础课程

动物解剖生理

动物生物化学

动物微生物

动物遗传繁育

动物营养与饲料

畜牧场规划与环境控制

兽医基础

畜牧经济管理

专业核心课程

养猪与猪病防控技术

畜禽养殖技术

兽医临床诊疗技术

畜产品加工与质量检测

智能化养殖技术（如畜牧物联网应用技术、智能养猪技术等）

综合性课程

畜牧场废弃物处理与利用技术

畜牧场设备使用与维护

畜牧场经营与管理

市场营销

实践性课程

动物病原体检测技术

养殖场环境控制与污物治理技术

猪猪生物学基础模块（包括猪猪的解剖学与生理学、品种分类与特征）

猪猪饲养管理模块（包括猪舍建设与环境控制、饲料与营养）

选修课程（根据学校和专业方向不同）：

畜禽生产与营销

企业管理

环境质量检测与控制

饲料分析与配制

畜禽繁殖技术

畜禽饲养管理技术

动物疫病诊疗技术

其他相关课程如家畜环境卫生、畜禽疫病防治、畜牧工程学、家禽生产学、饲料加工工艺学、兽医寄生虫病学等

通过这些课程的学习，学生将掌握养猪的基本理论和技术，为将来从事养猪行业相关工作打下坚实的基础。建议学生在校期间积极参与实践操作，将理论知识应用于实际工作中，以提高自己的专业技能和就业竞争力。