要成为一名制造飞机的专门人才，可以考虑以下专业：

机械制造与自动化专业：

该专业注重基础理论知识教育，培养具有机械工程专业基本素养的应用型人才。学习内容包括机械工程手段的设计和制造、机械设计、机电控制、机器制造等，与飞机制造技术密切相关。

航空航天工程专业：

该领域知识体系广泛，涉及飞机结构、结构动力学、飞行器飞行力学、航空发动机等。培养目标为具备坚实的基础知识和优秀的工程实践能力，适合从事飞机设计、制造和维修工作。

电子信息工程专业：

电子信息工程涉及新材料、机械成像、无线通信、数据处理等领域，与飞机仪表及控制设备的电子技术密切相关。学习内容包括微电子技术、电路设计、数字信号处理、控制系统等，对修理飞机的专业人才有重要作用。

飞行器设计与制造专业：

该专业涵盖飞行器设计、工程力学、材料学、数学、化学、发动机、电子信息科学等。培养具备空气动力学、飞行力学、飞行性能与操纵原理等方面知识，能在民用航空公司从事民航航线飞行驾驶的高级飞行技术人才。

飞行器动力工程专业：

该专业主要研究飞行器动力系统的设计、制造和维护，包括发动机及其相关技术。学习内容包括热能工程、流体力学、燃烧科学等，适合对飞机动力系统感兴趣的学生。

材料科学与工程专业：

该专业涉及航空工程材料、复合材料、金属塑性成形原理等材料科学领域。学习内容包括材料的性能、制备、加工和应用，对飞机制造中的材料选择和应用至关重要。

计算机科学与技术专业：

虽然这个专业与航空制造技术的直接关系较小，但它提供的计算机技术和现代管理技术对飞行器的设计、制造和管理非常重要。

飞行器制造技术专业：

这个专业以一般机器制造为基础，广泛吸收各种先进技术和科学理论的成果，针对飞行器的特点研究各种制造方法的机理和应用。它是实现人类航空航天理想，使先进的设计思想变成现实的重要保证。

这些专业都提供了与航空制造技术相关的知识和技能，具体选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。建议在选择专业时，详细了解各个专业的课程设置和就业方向，以便做出最适合自己的选择。