针对想要学习防卫儿童的专业，以下是一些建议的专业方向：

STEM专业

计算机科学与技术：适合信息技术和网络安全方面的工作。

电子信息工程：满足部队在信息技术和通信方面的需求。

机器人技术：适用于需要自动化和智能技术的领域。

计算机网络工程：适用于军队的网络利用和安全监察。

武术和防身术

散打：结合拳击、踢踹和摔法的格斗技能，适合需要全面防身能力的儿童。

拳击：专业体育院校开设的课程，有助于提高反应速度和打击技巧。

泰拳：强调力量和速度，适合力量较小的孩子。

柔道：利用对方的力量和技巧，使对方失去平衡并迅速制服。

摔跤：通过地面技巧和控制对手来取得优势。

巴西柔术：侧重于地面格斗技巧，适合在狭小空间自卫。

空手道：动作简单实用，注重实战和自我保护。

安全保卫管理专业

主要课程包括法治思想概论、宪法与法学基础、安全保卫工作概论、安保法律实务、管理学基础、犯罪预防、紧急救助、安保人员心理健康教育、安保职业体能、安全保卫实务等。

科技防卫专业

主要课程有电子技术、计算机应用、计算机网络基础、降卫心理学、犯罪心理学、目标防卫、要员防卫及个人防卫技术、轻武器等。

消防专业

主要学习消防相关的知识，包括消防管理、治安管理、防卫与控制等。

建议

选择适合孩子的专业时，建议考虑以下因素：

孩子的兴趣和年龄：选择孩子感兴趣且适合其年龄的专业，有助于提高学习的积极性和效果。

身体条件：有些武术和防身术对身体的柔韧性和力量有较高要求，选择时要考虑孩子的身体条件。

专业前景：了解各个专业的就业前景和发展方向，选择有发展潜力的专业。

专业教练和训练机构：确保选择有专业资质和丰富经验的教练和正规的训练机构进行学习，以确保安全和效果。

通过综合考虑这些因素，可以帮助孩子选择最适合自己的防卫专业，从而有效提高他们的自我保护能力。