当美工可以学习以下专业：

视觉传达设计：

专注于图形、文字、色彩等视觉元素的传达，涵盖品牌设计、包装设计、广告设计、插画、摄影等方向。

数字媒体艺术：

侧重于数字技术在艺术创作中的应用，包括动画制作、视频编辑、交互设计等。

广告设计：

专注于广告创意和策略，以及广告视觉元素的设计，学习广告心理学、市场营销学等相关知识。

动画设计：

教授动画制作的全过程，包括故事板绘制、角色设计、场景设计到动画制作和后期处理。

游戏美术设计：

专注于游戏视觉艺术的创作，包括角色设计、环境设计、道具设计等，并学习游戏引擎的使用技巧。

电商设计：

不仅包括页面设计，还涉及运营角度的思考和营销数据分析。

平面设计：

对平面、色彩、基调、创意等进行加工和创作的技术人才。

环境艺术设计：

研究室内外环境相关的设计，包括景观规划、园林绿化等。

产品设计：

涉及工业产品的设计，如家具、玩具、鞋靴等。

服装与服装设计：

涉及服装设计、制作、时尚产业等方面。

广播电视编导（影视广告）：

涉及影视广告的制作与策划。

戏剧影视美术：

涉及戏剧和影视作品的美术设计。

网络游戏艺术：

涉及网络游戏的美术创作。

UI/产品设计：

涉及用户界面设计、产品设计等，是当前非常火爆的设计行业之一。

纯美术类专业：

如油画、雕塑、陶艺、综合艺术绘画、美术学、文物鉴定与修复等。

这些专业都能为美工提供丰富的设计技能和知识，帮助他们在不同的设计领域中找到适合自己的方向。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。