杭州职高宠物专业的学习内容主要包括以下几个方面：

宠物养护与经营

面向观赏动物和宠物的驯养与教导。

学习宠物的生长与环境、繁育以及疾病的防治知识。

特种动物养殖

学习特种动物的饲养管理、疾病治疗、繁育技术以及毛皮动物饲养管理。

需要具备一定的观察能力，能够在管理饲养特种动物时及时发现病症并进行处理。

畜禽生产技术

涉及畜禽的饲养管理、繁育技术等相关知识。

宠物医疗技术

包括宠物解剖生理、动物生物化学基础、宠物病理基础、动物微生物与免疫、宠物药理基础、宠物饲养管理、中兽医基础、兽医法规与行政执法等基础课程。

核心课程包括宠物疾病临床诊断技术、宠物疾病临床护理技术、宠物外科手术、犬病防治技术、猫病防治技术、宠物医院实务等。

宠物美容与护理

学习宠物解剖生理学、宠物营养学、宠物护理学、宠物美容技术、宠物行为学等。

宠物产业管理

包括宠物行业概论、宠物产业管理学、宠物消费者心理、宠物市场营销、宠物企业财务管理、宠物法律法规等。

其他相关课程

实验室检验技术、宠物疫病、宠物营养与食品、宠物饲养与训练、动物解剖与组织胚胎学、动物生理学、兽医药理学、兽医微生物学与免疫学、兽医临床诊断学、兽医内科学、兽医外科学、动物传染病学、动物寄生虫学与寄生虫病学、动物产科学、动物性食品卫生学、中兽医学、动物病理剖检诊断技术、兽医公共卫生学等。

这些课程涵盖了宠物专业的各个方面，从基础理论知识到临床实践技能，旨在培养具备专业素质和技术能力的高素质技术技能人才。毕业生可以从事宠物护理、美容、训练、销售、疾病防治、医院经营与管理等相关工作。