农村发展硕士的专业名称是 农村发展与管理硕士。这个专业专注于农村地区的发展和管理，旨在培养具备农村发展规划、农村经济管理、农村社会发展等方面的专业知识和能力的人才。课程内容涵盖了农村经济、农村社会、农村政策、农村规划等多个领域。

农村发展与管理硕士属于农业硕士（MAE）下的二级学科，是一个新专业，跨越多个基础学科，并结合一定量的社会实践，能够最大限度地提高学生的综合能力。该专业的毕业生可以在各级政府部门、事业单位、社会组织、科研单位、科技组织等农村发展相关部门工作，担任农业经济管理、农村社会管理、农村发展规划等职位。

总体来说，农村发展与管理硕士是一个综合性强的学科，适合对农村发展问题感兴趣并希望在这一领域深入研究和实践的学生。