对于高考500分的考生，在选择专业时可以考虑以下几种策略：

地方重点本科院校

优势：这些学校在本地区有较高的知名度，录取分数线相对较低，适合希望在本地就读且目标明确的学生。

推荐院校：浙江师范大学、江苏科技大学、湖南农业大学等。

“双非”院校

优势：非985、非211的“双非”院校在录取时对500分左右的学生较为友好，且这些院校往往有优质的专业和良好的学习氛围。

推荐院校：西南民族大学、哈尔滨商业大学、山东财经大学等。

应用型本科高校

优势：这些院校培养方向明确，毕业生的就业竞争力较强，适合希望学习应用性较强的专业的学生。

推荐院校：南京工程学院、武汉纺织大学等。

热门专业推荐

会计学：企业、政府部门及金融机构对会计人才需求旺盛，就业前景广阔。

学前教育：随着国家对教育事业的重视和二胎政策的放开，学前教育专业的就业前景非常广阔。

计算机专业：信息时代对计算机人才的需求极大，尤其是人工智能和大数据的迅速发展，使得计算机专业的就业前景更为广阔。

根据兴趣和优势选择专业

教育类专业：如幼儿教育、小学教育、特殊教育等，对分数要求较低且就业前景良好。

语言类专业：如外语、翻译、汉语言文学等，对数学和物理等考科要求较低。

管理类专业：如市场营销、人力资源、行政管理等，分数线不高但就业市场稳定。

护理类专业：对分数要求较低，且医疗行业发展迅速，就业前景不错。

平衡填报原则

建议：在填报志愿时，应同时包含自己感兴趣的专业和相对容易被录取的专业，以增加被录取的机会。

注意填报顺序和调剂可能性

建议：根据分数情况和对专业的了解，合理安排志愿的顺序，并留有适当的调剂志愿，以增加录取机会。

了解专业需求与就业前景

建议：在填报志愿前，考生应对自己所感兴趣的专业进行深入了解，包括招生要求、课程设置、就业前景等信息，从而判断该专业是否适合自己的兴趣和发展方向。

综上所述，高考500分的考生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、优势以及各专业的就业前景和需求，合理选择适合的学校和专业，以实现自己的职业目标。