湘潭大学在能源领域的专业排名如下：

能源与动力工程：

全国排名第80位，星级排名为3，专业档次为B+，属于中国区域一流专业。

新能源科学与工程：

未具体提及排名，但湘潭大学在新能源科学与工程专业中有一定的知名度。

能源化学工程：

全国排名第1。

建议：

能源与动力工程：如果考虑全国排名和学科档次，湘潭大学的能源与动力工程专业是一个不错的选择。

新能源科学与工程：虽然具体排名未明，但湘潭大学在该领域有较好的教学和科研实力。

能源化学工程：湘潭大学在能源化学工程专业中排名第一，显示出其在能源化学领域的领先地位。

这些排名数据来自不同的评价机构和时间，具体排名可能会随时间和评价标准的变化而有所调整。建议查询相关教育机构发布的最新数据以获取最准确的信息。