西南医学最好的专业排名如下：

四川大学

法医学：

研究型，全国排名第1，星级排名4，专业档次A++

食品卫生与营养学：研究型，全国排名第1，星级排名5，专业档次A++

预防医学：研究型，全国排名第10，星级排名5，专业档次A++

昆明医科大学

口腔医学：

特色专业，在西南地区仅次于四川大学的华西口腔

重庆医科大学

生物医学工程、 临床医学、 儿科学、 口腔医学、 预防医学、 药学

西南医科大学

眼视光学：

全国排名第13名

精神医学：全国排名第15名

麻醉学：全国排名第16名

护理学：在2024年软科中国最好学科排名中，护理学学科排名26位，位居前40%

临床医学：在2024年软科中国最好学科排名中，临床医学学科排名53位，位居前50%

药学：在2024年软科中国最好学科排名中，药学学科排名74位，位居前50%

口腔医学：在2023年校友会西南医科大学各专业排名中，口腔医学专业全国排名19位，星级排名4，办学层次为中国一流专业

预防医学：在2023年校友会西南医科大学各专业排名中，预防医学专业全国排名19位，星级排名5，办学层次为中国一流专业

康复治疗学：在2023年校友会西南医科大学各专业排名中，康复治疗学专业全国排名7位，星级排名4，办学层次为中国高水平专业

麻醉学：在2023年校友会西南医科大学各专业排名中，麻醉学专业全国排名11位，星级排名4，办学层次为中国高水平专业

这些排名信息来源于不同时间和不同来源的文档，因此排名可能会有所变动。建议考生在报考时，参考最新的排名信息，并结合自身兴趣和职业规划进行选择。