浙江省的专科油画专业排名如下：

浙江艺术职业学院，在艺术类专科/高职院校中排名靠前，油画专业实力较强。

杭州职业技术学院，在美术教育领域具有一定的特色和优势。

温州职业技术学院，在美术教育领域具有一定的特色和优势。

嘉兴职业技术学院，在美术专业专科中有一定的排名。

宁波职业技术学院，在美术专业专科中有一定的排名。

台州职业技术学院，在美术专业专科中有一定的排名。

绍兴职业技术学院，在美术专业专科中有一定的排名。

浙江水利水电专科学校，在美术专业专科中有一定的排名。

建议：

浙江艺术职业学院和 杭州职业技术学院在油画专业方面具有较强的实力，建议优先考虑。

温州职业技术学院和 嘉兴职业技术学院也是不错的选择，具体选择可以根据个人兴趣和职业规划来决定。