首饰外贸专业主要学习以下课程：

经济学基础

微观经济学

宏观经济学

国际经济学

计量经济学

世界经济概论

国际贸易理论与实务

国际贸易理论

国际贸易实务操作

贸易术语

合同签订

货物运输

结算方式

国际金融

国际货币体系

国际金融市场

外汇交易

国际储备

国际结算

信用证

托收

汇付

货币银行学

货币的发行

流通

调控

财政学

财政收支

税收政策

财政体制

会计学

会计学基本原理

财务报表编制

财务分析和财务管理

统计学

数据收集

数据整理

数据分析和解释

商务与管理

国际商务谈判

国际市场营销

国际商务策略

国际商务风险管理

语言与沟通

外贸英语

国际商务英语函电

跨文化沟通

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国际贸易地理

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国际商法

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国际贸易惯例研究

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区域经济一体化研究

世贸组织法律制度研究

国际运输与保险

国际保险

这些课程旨在帮助学生掌握国际贸易的基本知识和技能，了解主要国家与地区的社会经济情况，并能进行实际业务操作。