美术学专业全套学习内容可以总结如下：

绘画基础

素描：学习基本的线条、形状、比例和光影表现。

色彩学：掌握色彩的基本原理，包括色彩搭配、色彩对比和色彩心理。

油画：学习油画的基本技法和材料使用。

国画：学习中国画的技法，包括山水、花鸟、人物等题材。

水彩：学习水彩画的基本技法和材料使用。

速写：学习快速捕捉场景和人物的能力。

艺术史

中外美术史：深入了解西方艺术史和中国艺术史，从古典时期到现代艺术的发展脉络，以及各个时期的代表艺术家和重要作品。

视觉设计原理

色彩学、构图学、空间感知：学习如何运用这些基本原理来创造有吸引力的视觉作品，并应用于海报设计、包装设计、界面设计等领域。

雕塑与版画技术

雕塑：学习泥塑、木雕、金属雕塑等三维造型技术。

版画：学习木刻、铜版画、丝网印刷等版画制作技术。

计算机辅助设计（CAD）

专业软件使用：学习如何使用Photoshop、Illustrator、3ds Max等软件进行图形设计和数字绘画。

数字图像处理、动画制作、虚拟现实：掌握这些技术，为从事数字媒体艺术、游戏设计、交互设计等领域打下基础。

跨学科学习

美术与摄影基础：学习摄影与暗房操作、美术与摄影的结合。

美术考古学基础：了解美术考古的基本知识和方法。

书画鉴定概论：学习书画鉴定的基本知识和技巧。

实践性教学环节

绘画写生：通过实地写生，提高绘画技巧和观察能力。

摄影与暗房操作：学习摄影技术和后期处理。

美术遗迹考察及博物馆专业实习：通过实地考察和博物馆实习，深入了解美术历史和文物。

教育实习：学习如何设计和实施美术教学活动。

专业方向选修课

根据不同专业方向，学生可以选择国画、油画、装饰艺术、造型艺术等方向的课程，如国画花鸟、油画肖像写生技法、现代设计史等。

这些课程共同构成了美术学专业的全套学习内容，旨在培养学生的绘画技巧、艺术素养、设计能力和创新思维，为他们在文化艺术领域的发展打下坚实的基础。建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的课程方向，并在实践中不断提升自己的专业技能。