电气与工程专业主要学习电的产生、传输、分配、控制和利用方面的知识。具体课程包括但不限于以下内容：

电路理论：

研究电路的基本原理、分析和设计方法。

模拟电子技术：

研究模拟电路的原理、设计和应用。

数字电子技术：

研究数字电路的原理、设计和应用。

微机原理及应用：

研究微型计算机的原理、接口技术和应用。

信号与系统：

研究信号的处理、分析和系统的基本理论。

自动控制原理：

研究自动控制系统的基本原理、设计和分析方法。

电机与拖动：

研究电机的原理、设计、控制和应用。

电力电子技术：

研究电力电子器件、电路及其在电力系统中的应用。

电力拖动自动控制系统：

研究电力拖动系统的自动控制技术。

电气控制技术与PLC应用：

研究电气控制技术和可编程逻辑控制器（PLC）的应用。

供电技术：

研究电能的供应、分配和管理技术。

工程电磁场：

研究工程中的电磁场理论及其应用。

电力系统分析：

研究电力系统的建模、分析和优化方法。

电力系统稳定性分析与研究：

研究电力系统的稳定性及其分析方法。

电力系统保护与自动化：

研究电力系统的保护、自动化技术和故障诊断方法。

新能源集成与智能电网：

研究新能源的集成技术和智能电网的构建与应用。

高电压与绝缘技术：

研究高电压电气设备的设计、绝缘技术及其测试方法。

电机与电力拖动：

研究电机的设计、电力拖动及其控制技术。

电力电子与电气检测：

研究电力电子器件、电路及其在电气检测中的应用。

电工理论与新技术：

探讨电磁场理论、电路理论、信号处理等基础理论及其在新技术开发中的应用。

此外，电气与工程专业还涉及以下实践性教学环节：

电路与电子基础实验：

进行电路和电子技术的基础实验。

电子工艺实习：

了解电子工艺和实际操作。

专业综合实验：

进行综合性的专业实验。

计算机上机实践：

进行计算机编程和应用实践。

课程设计：

进行课程设计和项目实践。

生产实习：

到生产企业进行实习，了解实际生产过程。

毕业设计：

进行毕业设计和论文撰写。

电气与工程专业旨在培养掌握电气工程设计、施工、维护等技能的专业人才，适用于能源、通信、交通、安防等众多领域。