纺织产品开发涉及的专业方向包括：

纺织工程

特点：学习纺织工程方面的基本理论和基本知识，掌握纺织品设计、纺织工艺设计等技能。

就业方向：纺织企业、科研机构、高校等从事纺织品设计开发、工艺设计、生产质量控制、技术改造及经营管理。

服装设计与工程

特点：培养具备服装设计、结构工艺设计及经营管理理论知识和实践能力。

就业方向：服装生产和销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事产品开发、市场营销、经营管理。

非织造材料与工程

特点：专注于非织造材料的研究与应用，如生产、加工和质量控制。

就业方向：纺织行业、医疗卫生、环境保护等领域从事非织造材料的生产、研发和质量控制。

这些专业方向各有其独特的知识体系和技能要求，选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。建议在选择专业时，详细了解各个专业的课程设置和就业前景，以便做出最适合自己的选择。