医学检验技术主要研究基础医学、临床医学、医学检验等方面的基本知识和技能，在各级医院、血站、防疫、检验等部门进行医学检验、卫生检验等工作。该专业的学生需要掌握以下课程：

专业基础课程：

医用化学、人体结构与机能、生物化学、病理学、药理学、临床检验仪器、分子生物学概要、临床疾病概要。

专业核心课程：

临床基本检验、生物化学检验、微生物学检验、寄生虫学检验、免疫学技术与检验、血液学检验。

其他相关课程：

分析化学、毒理学检验、微生物检验、水质检验、食品检验、医学统计学、检验仪器学、寄生虫学及检验、微生物学及检验、免疫学及检验、血液学检验、临床检验基础、临床生化检验学、医学检验专业英语、临床输血学、血液病理学、输血技术学等。

此外，学生还需要具备良好的职业道德和人文素养，具有创新、创业精神，能够从事医学检验和实验室诊断工作的高等技术应用型医学检验专门人才。