高中空乘专业的选科 没有明确规定，因为空乘专业既可以选文科，也可以选理科。具体选择哪个科目，可以参考以下几点建议：

个人兴趣和学科偏好

如果对语文、历史、政治等人文社科类学科有浓厚兴趣，喜欢阅读、写作、分析社会现象和探讨社会问题，那么文科类学科可能更适合。

如果对数学、物理、化学等自然科学学科有强烈的好奇心，喜欢进行实验、探索自然规律、解决科学难题，那么理科可能是更好的选择。

学科优势与学科特点

分析自己在各学科的考试成绩，查看多次考试中语文、数学、外语、物理、化学、生物、政治、历史、地理等各科的成绩，计算文科（政治、历史、地理）和理科（物理、化学、生物）综合成绩的平均分以及在班级、年级的排名。如果理科成绩总体优于文科成绩，且排名较为靠前，那么选择理科可能更有利于在高考中取得好成绩；反之，如果文科成绩更加出色，选择文科会更有优势。

高校招生要求

不同高校对空乘专业的招生要求可能有所不同。一些高校可能要求首选科目为物理或历史，或者物理和历史均可。因此，考生需要查看心仪大学的招生简章，了解具体的招生要求。

未来职业规划

考虑自己的职业规划和兴趣发展方向。如果希望从事与航空服务相关的工作，且对航空知识、安全设备使用、急救技能等有较高要求，理科可能更适合。如果对人际交往、服务意识、沟通技巧等有较高要求，且希望从事与人打交道的工作，文科可能更适合。

综上所述，选择文科还是理科，考生应根据自己的兴趣、学科优势、高校招生要求以及未来职业规划来综合考虑。没有明确规定必须选择文科或理科，关键是找到最适合自己的方向。