报考外省本科大学专业的步骤如下：

了解招生政策

不同省份的高校招生政策可能会有所不同，包括招生计划、录取分数线、专业设置等。你需要仔细阅读目标省份的招生考试政策和相关规定，了解报考条件、报名时间、考试科目等信息。

确定报考院校和专业

根据自己的兴趣、爱好、成绩和职业规划，选择适合自己的外省大学和专业。可以通过网络、招生简章、高校官方网站等渠道了解院校的基本情况、专业特色、就业前景等信息，进行综合比较和分析，确定报考的院校和专业。

报名

按照目标省份的招生考试要求，在规定的时间内进行报名。报名方式一般包括网上报名和现场确认两个环节。在网上报名时，需要填写个人信息、报考院校和专业等相关信息，并上传照片等材料。现场确认时，需要携带本人身份证、户口簿、学历证书等相关证件，到指定地点进行确认，核对报名信息，缴纳报名费用。

参加考试

根据目标省份的招生考试安排，参加相应的考试。一般来说，高考是全国统一考试，但有些省份可能会有单独的招生考试或特殊类型的考试，如艺术类专业考试、体育类专业考试等。你需要按照考试要求，认真备考，按时参加考试。

填报志愿

在考试成绩公布后，根据自己的成绩和排名，结合院校的录取分数线和招生计划，合理填报志愿。填报志愿时，需要注意志愿的顺序和梯度，尽量将自己最想去的院校和专业放在前面，同时也要考虑到录取的可能性和风险。

录取

高校会根据考生的志愿填报情况、考试成绩、综合素质等因素进行录取。如果被录取，按照学校的要求进行入学手续；如果未被录取，可以了解是否有调剂或其他机会。

建议

提前规划：提前了解并规划好自己的报考策略，确保在报考过程中不会因为信息不准确或时间紧迫而出错。

关注政策变化：密切关注目标省份和报考院校的招生政策变化，及时调整自己的报考计划。

充分准备：无论是统一招生考试还是院校自主招生，都需要做好充分的准备，提高自己的综合素质和考试成绩。

理性选择：在选择报考院校和专业时，要综合考虑自己的兴趣和能力，避免盲目跟风或仅凭分数选择。