在师范类专业中，以下几个专业出书具有较好的前景：

数学专业

数学专业由于其在基础教育中的核心地位，需求量大且稳定。数学与应用数学专业不仅学习数学知识，还包括计算机等工具的应用，适合逻辑思维严密的学生。毕业后可以从事中小学数学教学，就业率高。

英语专业

英语专业虽然存在争议，但在可预见的未来，英语教师的需求量依然很大。学生可以选择从事英语教学、翻译、外贸或对外导游等工作。随着国际交流的增加，英语专业毕业生在多个领域都有较好的发展。

教育学专业

教育学专业涵盖了教育心理学、教育学等相关知识，对于师范生来说非常吃香。无论是考取教师资格证还是教师编制，教育学专业毕业生都具有明显优势。

特殊教育专业

特殊教育专业专注于为残疾儿童和学习困难儿童提供教育，毕业生可以在特殊教育机构和公立学校担任教师或咨询师。这是一个需求逐渐增长的领域。

汉语言文学专业

汉语言文学专业毕业生文笔好，思维活跃，除了可以从事教育工作外，还可以胜任媒体、编辑、文案等工作。就业面广，薪资和福利待遇较好。

学前教育专业

学前教育专业针对幼儿教育，市场需求大，毕业生可以从事幼儿教育、编辑幼儿读物、行政管理等工作。随着家庭对孩子教育的重视，学前教育专业的前景越来越好。

综上所述，数学专业、英语专业、教育学专业、特殊教育专业、汉语言文学专业和学前教育专业都是师范类专业中出书前景较好的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。