根据最新的信息，中石油最好的专业排名如下：

石油与天然气工程

石油与天然气工程专业是中石油的核心专业，涵盖了油气田开发、钻采技术等内容，被认为是石油行业的关键专业。该专业在中国石油大学（北京）和西南石油大学等院校中享有盛誉，并且在国际上也有一定的影响力。

化学工程与技术

化学工程与技术专业在石油化工领域具有坚实的基础，学习内容包括化工工艺设计、工程建设与生产操作等。该专业在清华大学、天津大学和华东理工大学等院校中表现突出，并且在中石油的校招中非常受欢迎。

石油工程

石油工程专业侧重于石油开采和油气井设计，偏实践性，是油田开发的“王牌”专业。该专业在中国石油大学（华东）和西安石油大学等院校中实力雄厚。

油气储运工程

油气储运工程专业侧重于油气管道设计，在油气储存、输送和装卸等中游环节发挥重要作用。该专业在中国石油大学（北京）和东北石油大学等院校中名声大噪。

地质学

地质学专业在石油资源的勘探方面发挥极大作用，是油藏发掘的关键学科。该专业在中国石油大学（北京）的表现尤为突出。

资源勘查工程

资源勘查工程专业是石油行业的基础学科之一，主要研究矿产资源的分布和勘探方法。该专业在中国石油大学（北京）和长江大学等院校中享有良好的声誉。

机械设计制造及其自动化

机械设计制造及其自动化专业在石油行业中也有广泛的应用，涉及石油设备的制造和维护。该专业在中国石油大学（北京）和西南石油大学等院校中表现优异。

应用化学

应用化学专业在石油加工和石油化工过程中具有重要作用，学习内容包括化学反应的开发和应用。该专业在中国石油大学（北京）和华东理工大学等院校中表现突出。

能源与动力工程

能源与动力工程专业涉及能源的开发和利用，包括石油、天然气等能源的利用和转换。该专业在中国石油大学（北京）和西南石油大学等院校中有一定的影响力。

地球物理学专业

地球物理学专业在石油勘探中起到关键作用，通过地球物理方法探测地下结构。该专业在中国石油大学（北京）和长江大学等院校中表现优异。

建议

石油与天然气工程和 化学工程与技术是中石油最核心的专业，适合希望深入石油行业的学生。

石油工程和 油气储运工程适合希望从事石油开采和储运工作的学生。

地质学和 资源勘查工程适合希望从事地质勘探和资源开发的学生。

机械设计制造及其自动化、 应用化学、 能源与动力工程和 地球物理学专业也适合石油行业的相关岗位。

这些专业在中石油中都有较高的需求，并且有较好的发展前景。建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业进行深入了解。