以下是一些学习陶艺专业的优秀学校：

清华大学美术学院：

国内一流的美术学院之一，陶艺专业在国内外享有很高的声誉。学院拥有优秀的师资团队和完备的教学设施，并与国内外的陶艺企业和艺术机构有着广泛的合作。

景德镇陶瓷大学：

中国著名的陶瓷高等教育学府，拥有悠久的陶艺教育历史和深厚的学术底蕴。学校的陶艺专业在国内外具有很高的影响力，拥有一流的师资力量和完备的教学设施。此外，学校还与陶瓷企业和艺术机构紧密合作，为学生提供了广阔的实践机会和就业前景。

中国美术学院：

国内顶级的艺术学府之一，其陶艺专业也具有较高的声誉和教育质量。学院拥有优秀的师资团队和完备的教学设施，能够为学生提供良好的学习和创作环境。

中央美术学院：

国内顶级的艺术学府之一，其陶艺专业也具有较高的声誉和教育质量。学院拥有优秀的师资团队和完备的教学设施，能够为学生提供良好的学习和创作环境。

山东工艺美术学院：

在陶瓷艺术设计方面有着丰富的教学经验和良好的实践机会。

广州美术学院、 湖北美术学院、 湖南工业大学等：这些学校的陶艺专业也颇受好评，提供了全面的教育和实践机会。

密西西比州立大学（美国）、 圣玛丽大学（加拿大）、 弗吉尼亚大学（美国）等：这些国外大学也开设了陶瓷艺术专业，为学生提供了国际化的学习环境和交流机会。

综上所述，选择学习陶艺专业时，清华大学美术学院、景德镇陶瓷大学、中国美术学院、中央美术学院等都是非常好的选择。此外，山东工艺美术学院、广州美术学院、湖北美术学院等也是值得考虑的院校。