黄淮学院在2024年校友会中国大学星级排名中被评为一星级大学（1），属于中国区域知名大学行列。在专业排名方面，黄淮学院的具体表现如下：

六星级专业（6）：

3个专业

动画

新能源科学与工程

计算机科学与技术

五星级专业（5）：

4个专业

音乐表演

建筑学

化学工程与工艺

会计学

四星级专业（4）：

10个专业

三星级专业（3）：

13个专业

此外，黄淮学院在2023年还有多个专业被评为六星级应用型专业（6），包括动画、新能源科学与工程和计算机科学与技术，这些专业在全国的排名分别为第1名、第1名和第13名，均获得A++评级。在2023年，黄淮学院还有多个专业被评为五星级应用型专业（5），包括音乐表演、建筑学、化学工程与工艺和会计学，这些专业在全国的排名分别为第8名、第16名、第23名和第61名，均获得A级评级。

请注意，这些排名信息来源于不同时间点发布的数据，排名可能会随着时间的推移有所变化。建议参考最新的排名信息以获取最准确的参考。