河南高校的专业学科排名如下：

郑州大学

马克思主义理论

材料科学与工程

化学工程与工艺

公共管理学

临床医学

河南大学

地理科学（A+，全国排名第3）

教育学（A+，全国排名第5）

汉语言文学（A+，全国排名第8）

金融数学（A++，全国排名第1）

文物与博物馆学（A，全国排名第4）

表演（A+，全国排名第5）

编辑出版学（A，全国排名第6）

体育教育（A，全国排名第18）

护理学（A，全国排名第23）

物理学（A，全国排名第24）

河南理工大学

安全科学与工程

矿业工程

测绘

计算机科学与技术

电气工程

软件工程

自动化

河南师范大学

师范类专业（如数学与应用数学、物理学、化学等）

河南中医药大学

中医药相关专业

河南科技大学

机械设计制造及其自动化（全国排名第53）

河南工业职业技术学院

排名第一，全国排名第2名

黄河水利职业技术学院

排名第二，全国排名第2名

河南农业职业学院

排名第三

商丘职业技术学院

排名第四

这些排名信息基于不同来源的数据，可能会随着时间和不同评价机构的评估而有所变化。建议参考多个来源以获取更全面和准确的信息。