课程与教学专业主要学习以下内容：

教育学：

研究教育的本质、目的、制度、内容、方法、管理等方面的基本理论和实际问题。

心理学：

研究人的心理现象及其规律，包括普通心理学、发展心理学、教育心理学、心理咨询与辅导等。

教育心理学：

教育学与心理学的交叉学科，研究教育过程中的心理现象及其规律。

课程与教学论：

研究课程设计、教材分析、教学方法、教学评价等，帮助学生掌握课程开发与实施的基本原理和技术。

教育技术学：

教授现代教育技术的理论与实践，如多媒体教学、网络教学、教育软件应用等。

学科专业知识：

深入学习至少一门学科的专业知识，如数学、物理、化学、生物、地理、历史、语文、英语等。

实践性教学环节：

包括教育见习、实习、社会调查、教育调查等，以增强学生的实际教学能力。

此外，课程与教学论专业还注重理论与实践的结合，学生在学习过程中会参与教学实践、课程设计项目等活动，积累了丰富的实践经验。通过这些课程的学习，学生能够具备扎实的教育理论基础和良好的教育教学能力，胜任基础教育的教学与研究工作。