对于魔兽世界的新手玩家，选择学习的专业应该根据个人的游戏目标、可用时间以及愿意投入的精力来决定。以下是一些建议：

如果目标是赚钱

双采集：采矿和剥皮，或者采药和剥皮。这两个组合可以让你熟悉制造专业所需的原料来源，并积累一定的资金。

工程：配合采矿可以节约开支，并且工程在PVE和PVP中都有很大的帮助。

珠宝、炼金或锻造：这些专业可以让你积累经验，并有可能成为倒爷，赚取金币。

如果目标是成为顶尖玩家

双制造：选择裁缝、附魔、工程、锻造、制皮、炼金、珠宝、铭文中的两个专业，专注于制造领域。

如果时间有限

选择一个专业：比如采矿和工程，或者采矿和剥皮，专注于一个专业可以更快地提升技能。

如果想学习辅助专业

烹饪、急救、钓鱼：这些专业都可以学习，并且对角色的提升有辅助作用。

其他考虑因素

职业装备：根据你的职业选择合适的专业，比如法系穿布甲可以学习裁缝。

具体建议

双采集专业：采矿+剥皮 或 采药+剥皮。这是一个非常经典且实用的组合，适合新手玩家快速积累金币和资源。

工程学：如果你对制作各种实用的小工具和装备感兴趣，并且不介意初期投入较大，那么工程学是一个很好的选择。

炼金术：炼金术师可以制作各种药剂和合剂，提升角色的战斗力和生存能力，并且其产出可以交易，适合喜欢研究和制作各种药剂的职业。

珠宝加工：如果你注重个人属性，珠宝加工提供的属性加成对盗贼等职业尤其有利。

锻造：锻造可以提供高质量的武器和护甲，适合需要高防御和攻击力的职业。

裁缝：裁缝专业制作装备的成本较低，且原材料容易获取，适合法师等职业。

剥皮：剥皮专业为裁缝提供原材料，节省了时间和金钱，适合猎人、盗贼等物理伤害职业。

根据以上建议，新手玩家可以根据自己的游戏目标和兴趣来选择合适的专业。如果时间有限，建议选择一个专业进行深入学习；如果希望快速积累金币和资源，双采集专业是一个不错的选择。