以下是一些在冷冻食品和冷冻设备领域具有较高知名度和市场份额的企业：

冷冻食品企业排名

三全

公司名称：

郑州三全食品股份有限公司

简介：中国速冻食品行业的开创者和领导者，全国最大的速冻食品生产企业之一。

湾仔码头

公司名称：

通用磨坊（中国）有限公司

简介：香港销售量领先的水饺品牌。

Anjoy安井

公司名称：

福建安井食品股份有限公司

简介：主要从事火锅料制品和速冻面米制品的研发、生产和销售。

思念

公司名称：

郑州思念食品有限公司

简介：中国最大的专业速冻食品生产企业之一。

海霸王

公司名称：

海霸王（汕头）食品有限公司

简介：始于1975年台湾，提供多样化的速冻食品。

五丰

公司名称：

浙江五丰冷食有限公司

简介：集冷食产品研发、生产和销售为一体的大型冷食制造企业。

冷冻设备企业排名

高川制冷

公司名称：

深圳市高川制冷机械设备有限公司

简介：专业温湿度控制设备制造商及方案解决设计商。

上海欣谕

公司名称：

上海欣谕仪器有限公司

简介：主要产品包括冷水机、超低温冰箱、冻干机等。

川惠机械

公司名称：

深圳川惠机械设备有限公司

简介：专业生产加工冷水机、吸料机等。

久鼎制冷

公司名称：

南京久鼎环境科技股份有限公司

简介：主营业务包括大型低温冷冻设备生产及环境模拟工程施工。

骐成

公司名称：

四川骐成新能源科技有限公司

简介：专业集研发、生产、销售（热泵）冷暖设备的企业。

总结

这些企业在冷冻食品和冷冻设备领域具有较高的知名度和市场份额，涵盖了从研发、生产到销售的完整产业链。建议在选择合作伙伴或进行市场调研时，优先考虑这些具有较高权威性和市场认可度的企业。