灌溉工程专业主要学习以下内容：

水利工程测量：

学习如何测量和评估水利工程。

水力学：

研究水在流动过程中的力学行为。

工程水文：

分析水文循环和水资源管理。

建筑结构：

了解水利工程中建筑物的设计和建造。

土壤与农作：

研究土壤特性及其对作物生长的影响。

水工建筑物：

学习水利工程中各类建筑物的建造技术。

水泵与水泵站：

掌握水泵和水泵站的运行和维护。

水利工程施工技术：

学习水利工程建设的施工方法和技术。

灌溉与排水：

掌握农田灌溉和排水的规划、设计、施工。

节水灌溉技术：

学习如何高效利用水资源进行灌溉。

治河与防洪：

了解河流治理和防洪措施。

测量实习：

通过实地操作巩固理论知识。

水力学课程设计：

进行水力学相关的设计实践。

灌溉排水工程学：

学习灌溉排水的基础理论、灌排工程规划、设计和管理的基本原理和方法。

工程水文及水利计算：

学习水文学和水力学的基本原理和方法。

水电站：

了解水电站的设计和运行。

水利工程制图：

学习水利工程图纸的绘制。

水土保持学：

研究土壤侵蚀的防治措施。

工程地质与水文地质：

学习地质构造和水文地质条件。

地下水利用：

研究地下水的开发和利用。

工程抗冻技术：

学习工程结构在冻害环境下的防护措施。

灌排工程系统分析：

学习灌溉排水系统的设计和优化。

水资源规划利用与管理：

学习水资源的合理规划和利用。

排灌机械与泵站：

学习排灌机械和泵站的设计和运行。

这些课程涵盖了灌溉工程专业的各个方面，旨在培养具备扎实理论基础和实际操作能力的专业人才，能够从事灌溉工程的设计、施工、管理和运行等工作。