以下是澳洲留学王牌专业的排名情况：

墨尔本大学

教育学：

世界排名第1

社会学：世界排名第6

法律：世界排名第8

会计与金融：世界排名第18

化学工程：世界排名第24

医学：世界排名第18

悉尼大学

体育相关学科：

世界排名第4

解剖学和生理学：世界排名第12

护理学：世界排名第12

法律与法律研究：世界排名第16

土木工程：世界排名第17

医学：世界排名第18

新南威尔士大学

矿物与采矿工程：

世界排名第3

工程：世界排名前10

商业和法学：享有盛誉

石油工程：世界排名第11

法律：世界排名第12

土木与结构工程：世界排名前10

市场营销：世界排名第18

会计与金融：世界排名第20

澳大利亚国立大学

政治与国际研究：

世界排名第9

人类学：世界排名第5

历史学：世界排名第17

地理学：世界排名第7

教育：世界排名第14

解剖生物学：世界排名第15

会计与金融：世界排名第18

这些排名反映了各大学在特定学科领域的全球声誉和学术实力。选择留学专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各大学的优势学科和就业前景。