地面技术新手可以考虑以下专业：

地理信息科学和地理空间信息工程：

这两个专业结合了地理和计算机科学，适合对地理和计算机都感兴趣的新手。

计算机相关专业：

如计算机科学、软件工程等，这些专业在地面技术领域有广泛的应用，如数据处理、系统开发等。

地质相关专业：

如地质工程、资源勘查工程等，这些专业与地面技术密切相关，适合对地质和地面工程感兴趣的新手。

焊工技术：

焊接是建筑中常用的技术之一，学习焊接技术可以掌握金属连接和修复的能力。

水电安装：

水电安装是建筑施工的基础，学习水电安装技术可以掌握电路和水管的布置、安装和维护。

工程造价：

工程造价属于工科专业，毕业后可以在施工单位、咨询公司、房地产公司等企事业单位工作。

土木工程：

土木工程是建筑行业的基础专业，学习土木工程可以掌握建筑设计和施工的基本知识和技能。

信息技术专业：

信息技术专业是研究信息获取、传输、处理、存储和应用的技术科学，适合对计算机科学和信息技术感兴趣的新手。

根据以上建议，新手可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对地面技术有浓厚兴趣，地理信息科学、地理空间信息工程、计算机相关专业和地质相关专业都是不错的选择。如果希望在建筑行业工作，焊工技术、水电安装、工程造价和土木工程也是值得考虑的方向。