大学餐厅窗口的收入情况因多种因素而异，包括地理位置、经营种类、服务质量、学生消费习惯等。以下是一些概括性的信息：

利润情况

大学食堂档口的利润一般在25%-30%之间。

某些情况下，利润甚至可以达到60%。

收入构成

学生在食堂的消费通常包括日用品、零食等，且由于方便性，消费频次较高。

一个学生一日三餐平均消费可能在15元左右，毛利约7元。

收入情况

较好的大学食堂档口年收入可能达到几万元到几十万元。

日流水几百至数千元是常见的，具体取决于选品、定价、服务及经营管理能力。

若5000人每人都要来食堂吃饭，按普通一餐饭钱是8--10元，大致算每人吃9元，那5000x9是45000元收入，学院食堂一般不止一个窗口，一般是8--12个窗口，那平均一个窗口大概收入是3700--5600元不等。

成功案例

有经营得当的食堂档口，日流水可达几百到上千元，月收入可达数万元。

综合以上信息，大学餐厅窗口的收入情况较为可观，但具体收入会因各种因素而有所不同。如果食堂档口能够提供受欢迎的商品和服务，且管理得当，年收入达到几万元甚至几十万元是有可能的。建议食堂经营者根据自身实际情况，选择合适的经营策略，以提高收入水平。