生产服装技术主要涉及以下几个专业：

服装设计与工程专业

培养从事服装产品设计与开发、服装生产技术、服装企业管理、服装贸易以及服装科学研究与教学的高级技术和管理人才。

主要课程包括服装设计基础、服装结构设计、服装产品设计、服装生产工艺与设备、服装CAD技术与应用、服装生产管理等。

服装设计与工艺专业

培养学生在服装设计和制作工艺方面的专业能力，包括服装结构设计、服装工艺制作等。

主要课程有服装结构设计与制作、服装设计、服装生产管理与营销、排料与推板、服装立体裁剪等。

服装工艺技术专业

注重服装制作工艺、缝纫技术、服装质量管理等技能。

课程包括服装生产工艺与设备、服装CAD技术与应用、服装生产管理等。

服装营销与管理专业

侧重于市场营销策划、品牌管理、零售管理、供应链管理等。

主要课程有服装市场营销、服装零售学、服装外贸实务等。

服装数字化设计与生产专业

重点培养服装CAD设计、数字化打样、智能制造等方面的技能。

适应服装行业数字化、智能化发展的趋势。

纺织品设计专业

涉及面料认知和处理技巧、样衣裁剪、面料缝纫等。

包括纺织品设计原理、制版、工艺、材料、CAD等课程。

时尚管理专业

学习时尚品牌管理和市场营销，包括时尚品牌管理、市场分析、营销策略、产业趋势等。

这些专业涵盖了从服装设计、制作到生产管理、市场营销等各个方面，适合不同兴趣和职业目标的学生选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习。