根据最新的信息，以下是中国芯片行业专业度排名较高的几所高校：

电子科技大学：

在电子科学与技术学科方面表现突出，特别是在集成电路设计与集成系统专业方面，拥有多个国家级重点实验室和科研平台。

西安电子科技大学：

在集成电路设计与集成系统专业排名中位列前茅，拥有宽带隙半导体技术国家重点学科实验室等科研平台。

北京大学：

电子科学与技术学科是国家一级重点学科，并在全国高校中排名靠前，2017年入选“世界一流学科建设学科”。

清华大学：

电子科学与技术学科同样是国家一级重点学科，并在全国高校中名列前茅，入选了“世界一流学科建设学科”。

复旦大学：

微电子学与固体电子学专业是国家重点学科，并在芯片研发技术方面具有很高的声誉，拥有专用集成电路与系统国家重点实验室。

东南大学：

在芯片相关专业中也有很好的排名。

北京邮电大学：

在芯片专业排名中也有一席之地。

这些高校在芯片行业专业度方面表现突出，拥有强大的科研实力和先进的实验平台，建议在芯片相关专业的学习和研究中优先考虑这些学校。