手语研究专业的课程设置涵盖了手语语言学、手语翻译实践、聋人与社会等多个方面。具体课程包括：

手语语言学：

研究手语的语言结构、发展历史、语法规则等。

国家通用手语：

学习标准化的手语，用于与听力障碍人士进行有效沟通。

行业手语：

了解特定行业或领域使用的手语，如医疗、法律等。

手语翻译概论：

介绍手语翻译的基本概念、研究对象、研究方法等。

聋人与社会：

研究聋人群体在社会中的角色、需求以及社会对他们的态度。

手语翻译技巧：

学习手语翻译的实践操作、技巧和质量评估方法。

同声传译：

掌握在即时对话中进行手语与口语互译的技能。

文体翻译：

学习如何将不同文体的口语内容准确翻译成手语。

听障儿童心理与教育：

了解聋童的心理发展特点和教育方法。

残疾人政策与法规：

研究相关的法律和政策，为聋哑人士提供法律支持和服务。

这些课程旨在培养学生在手语翻译领域的专业知识和技能，帮助他们更好地服务于聋人群体和社会。