数学110分的学生可以选择的专业有多个，具体如下：

信息与计算科学专业：

这是一个以数学为基础，计算机为工具的交叉学科，学生需要学习高等数学、线性代数、概率论与数理统计等数学课程。

计算机类专业：

计算机专业与数学紧密相关，对数学水平有很高要求。虽然数学110分可能不足以进入一些顶尖的985或211大学，但这个成绩可以作为申请计算机类专业的优势。建议选择如上海师范大学、上海理工大学、上海工程技术大学等院校的计算机类专业，同时需要综合考虑其他因素，如外语、语文、物理等科目的总分。

数学类专业：

包括数学与应用数学、数理基础科学、数据计算及应用等。这些专业对数学基础要求较高，适合对数学有浓厚兴趣和天赋的学生。毕业生可以在科研机构、教育领域、企事业单位等从事数学相关工作。

统计学类专业：

统计学需要以数学为基础，侧重于数据的收集、分析和预测。毕业生可以在互联网公司、金融机构、科研单位等从事数据分析师、金融工程师、算法工程师等职业。

经济学类专业：

经济学门类专业如经济学、金融学、财政学等，对数学基础要求较高，毕业生可以在政府机关、科研单位、教育领域、银行证券等金融机构从事相关工作。

人工智能专业：

人工智能专业对数学的要求非常高，许多AI研究都是围绕数学进行的。如果学生将来想向人工智能领域发展，数学专业是一个不错的切入点。

通信工程专业：

虽然对数学和物理要求都较高，但如果数学基础扎实，学生可以选择这个专业，但需要付出较多努力。

金融学专业：

金融学对数学的要求也比较高，但没有数学和逻辑思维能力则难以在金融行业发展。

综上所述，数学110分的学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择上述专业中的一个或几个进行报考。建议在选择专业时，除了数学成绩外，还要综合考虑其他科目的成绩、个人兴趣、以及未来的职业发展方向。