饲料工程专业主要学习以下课程：

动物营养学：

研究动物的营养需求和饲料成分的科学，是饲料工程的基础课程。

饲料原料学：

研究各种饲料原料的种类、特性和利用方法。

饲料加工工艺学：

学习饲料的加工过程和技术，包括原料的预处理、混合、制粒、干燥等。

饲料添加剂学：

研究各种饲料添加剂的种类、作用机理和使用方法。

饲料资源开发与利用：

研究如何高效利用和开发饲料资源，包括非常规饲料资源的开发利用。

现代饲料加工技术：

学习最新的饲料加工技术和设备，提高饲料加工效率和质量。

饲料学发酵工程：

研究饲料发酵的原理和技术，生产高附加值饲料产品。

输送机械：

学习饲料生产过程中物料的输送设备和技术。

机械设计基础：

学习机械设计的基本原理和方法，应用于饲料机械的设计。

饲料厂设计原理：

学习饲料厂的设计原理和方法，包括工厂布局、工艺流程和设备选型等。

通风与气力输送：

学习饲料厂通风和气力输送系统的设计和操作。

饲料工程原理：

研究饲料工程的基本原理和方法。

饲料产品质量控制：

学习饲料产品的质量控制方法和技术。

工厂供电与自动控制：

学习饲料厂供电和自动控制系统的设计和操作。

饲料工程项目设计与管理：

学习饲料工程项目的规划设计、建设和运营管理方法。

饲料厂环境与安全控制：

学习饲料厂的环境保护和安全控制技术。

微生物学：

研究微生物在饲料加工和动物营养中的作用。

动物生物化学：

研究动物生物化学的基本知识和原理。

机械工程基础：

学习机械工程的基本原理和方法，应用于饲料机械的设计和制造。

企业经营管理和市场营销：

了解生物饲料资源开发新技术、企业经营管理和市场营销的一般知识。

这些课程涵盖了饲料工程的基本理论、设计、加工、管理等多个方面，旨在培养具备综合素质和专业技能的高级工程技术人才，以适应现代化饲料企业生产、经营、管理、服务的需要。