山东专升本学校的专业排名如下：

青岛科技大学

特色：原化学工业部直属重点高校，入选多项国家重点发展项目。

专业：包括橡胶专业等领域。

青岛理工大学

特色：山东省重点建设的应用基础型人才培养特色名校。

专业：如CDIO工程教育联盟成员，涵盖多个领域。

山东第一医科大学

特色：由泰山医学院等组建，医学类专业强势。

专业：英语、医学影像技术、康复治疗学等。

临沂大学

特色：多学科协调发展，特色鲜明的综合性大学。

专业：包括工商管理、物流管理、旅游管理等。

山东中医药大学

特色：中医药相关专业较为突出。

山东交通学院

专业：英语、医学影像技术、康复治疗学等。

济宁医学院

专业：护理学等。

山东农业工程学院

专业：财务管理、产品设计、朝鲜语等。

菏泽学院

专业：工程管理、工程造价等。

山东石油化工学院

专业：计算机科学与技术、护理学等。

泰山学院

专业：学前教育等。

枣庄学院

专业：计算机科学与技术、护理学等。

山东青年政治学院

专业：经济学类、法学类等。

山东管理学院

专业：管理学类。

滨州学院

专业：经济学类、法学类等。

德州学院

专业：护理学、计算机科学与技术等。

潍坊学院

专业：经济学类、法学类等。

烟台理工学院

专业：计算机科学与技术、护理学等。

中国石油大学胜利学院

专业：计算机科学与技术、护理学等。

山东英才学院

专业：护理学等。

山东外事职业大学

专业：学前教育等。

山东科技大学

专业：计算机科学与技术、护理学等。

中国海洋大学

专业：计算机科学与技术、护理学等。

建议：

青岛科技大学和 青岛理工大学在工科领域有较强优势，特别是橡胶专业和工程教育。

山东第一医科大学和 临沂大学在医学类专业方面表现突出。

山东中医药大学在中医药领域具有明显优势。

济宁医学院和 枣庄学院的护理学专业较为热门。

山东石油化工学院和 泰山学院在管理和工程类专业方面有一定实力。

潍坊学院和 烟台理工学院等学校提供多样化的专业选择，适合不同学生的需求。

这些排名和信息仅供参考，具体选择学校和专业时，建议结合个人兴趣、职业规划以及各校的实际情况进行综合考虑。