要成为飞机塔台的工作人员，通常需要学习 空中交通管理专业。这个专业主要培养掌握民航空中交通管制技术的专业基础知识和技能，能够从事民航空中交通管制领域工作的高级技术应用性专门人才。空中交通管理专业的核心课程包括民航概论、电工学、飞行原理、飞行性能与计划、航空气象、空中交通管制基础、机场管制理论与实践、程序管制理论与实践、领航、通讯导航雷达服务设施、航空器系统与动力装置、仪表飞行程序、航空法规、空管实训和毕业综合实训等。

此外，有些情况下，塔台工作人员可能还需要学习无线电专业和行政管理专业，以提高他们在塔台工作的效率和专业性。无线电专业有助于掌握航空通信和导航技术，而行政管理专业则有助于优化航班调度和地面运行保障。

综上所述，空中交通管理专业是成为机场塔台工作人员的主要专业，但根据具体工作需求和岗位安排，可能还需要学习无线电专业和行政管理专业。