郑州自考本科的专业排名如下：

郑州大学

护理学专业

金融学

国际经济与贸易

法学

教育学

河南科技大学

机械制造及自动化专业

建筑环境与设备工艺专业

医学检验技术专业

河南大学

经济学

国民经济管理

汉语言文学

建议选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各个学校的专业优势和社会需求度进行选择。例如，如果希望从事法律相关职业，郑州大学的法学专业是一个很好的选择。如果希望在医疗行业工作，河南科技大学的医学检验技术专业可能更为合适。