职高资源环境专业主要学习以下内容：

环境工程：

学习环境工程的基本原理和技术，涉及污水处理、大气污染控制、固体废物处理等方面。

环境科学：

学习环境科学的基础理论和知识，包括生态学、环境化学、环境生物学、环境监测、环境质量及评价等。

能源与环境系统工程：

研究能源利用和环境保护的系统工程，涉及能源的高效利用和环境污染的控制。

资源环境与科学：

学习资源利用和环境保护的科学知识，包括自然资源的保护和可持续利用。

环境监测技术：

学习环境监测的方法和技术，涉及大气、水体、土壤等环境要素的监测和分析。

生态修复工程施工：

学习生态修复工程的施工技术和方法，包括土壤污染治理、大气污染治理等。

植物栽培与养护技术：

学习植物的基础知识和栽培技术，用于生态修复和环境保护。

环境分析与监测技术：

学习环境分析和监测的技术和方法，包括使用各种监测仪器和数据处理方法。

生态现状调查与评估技术：

学习生态现状的调查和评估技术，了解环境质量和生态状况。

环保机电设备基础：

学习环保机电设备的基础知识，包括环保设备的选型和使用。

环境生物学：

学习环境生物学的基本知识，涉及生物在环境中的相互作用和影响。

环境影响评价：

学习环境影响评价的方法和技术，评估项目对环境可能造成的影响。

环境规划与管理：

学习环境规划和管理的原则和方法，制定和实施环境保护策略和计划。

环境工程学：

应用工程技术手段解决环境问题，学习水处理工程、大气污染控制工程等内容。

环境法学：

学习环境相关的法律法规。

此外，资源环境科学专业还包括以下课程：

农业生态学

环境毒理学

环境监测与环境影响评价

环境资源遥感与环境信息学

环境土壤学

机械创新设计

生物制剂的研究与开发

生物质能工程

现代环境分析技术

植物保护学。

资源环境科学专业的毕业生可以去资源和环境领域的高等院校和科研院所，从事教学、科研、规划等工作；各级农业、环境、资源和生态等行政和事业单位中工作。