黄冈大学（黄冈师范学院）截至2023年4月，设有20个教学学院，开办本科专业 70个。这些专业涵盖了理、工、农、经、文、法、教、管、艺等九大学科门类。部分专业包括汉语言文学、生物科学、教育技术学、数学与应用数学、电子信息工程、英语、软件工程、音乐学、广播电视编导、美术学、国际经济与贸易、法学、学前教育、机械设计制造及其自动化、网络工程、土木工程、思想政治教育、会计学、政治学与行政学等。

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