对于26岁在家学习的专业选择，以下是一些建议：

视频剪辑技术

理由：学习成本低，难度适中，适合短期（3-4个月）学习。行业缺口大，无论是找工作还是接私单，收入都很可观，前景广阔。

室内装潢

理由：随着房地产行业的繁荣，室内装潢需求量大，室内设计人才紧缺，发展前景非常好。

电子商务技术

理由：互联网的发展带动了电子商务的蓬勃发展，适合希望从事电商行业的人。

计算机科学

理由：互联网行业快速发展，计算机科学专业提供了广泛的职业机会和高薪潜力。

金融

理由：金融行业稳定且不断发展，适合对数字敏感和善于分析的人。

市场营销

理由：市场营销专业能培养沟通、策划和数据分析能力，适合希望进入商业领域的人。

外语

理由：学习一门外语可以开拓国际市场，增加职业竞争力。

厨师

理由：烹饪行业历史悠久且需求稳定，适合对烹饪和美食感兴趣的人。

美甲技术

理由：美甲行业快速发展，学习美甲技术可以成为美甲师，拥有较好的收入潜力。

嵌入式工程师

理由：IT行业高端人才需求持续增长，学习嵌入式工程可以提供稳定的职业前景。

网络设计

理由：网络设计是一个新兴行业，具有很大的发展潜力。

服装设计

理由：适合女生，市场需求大，且可以自主创业。

会计

理由：会计学专业就业率高，工作稳定，适合希望从事财务管理和会计工作的人。

金融学

理由：金融学专业适用于银行、证券、保险等金融机构，具备相关专业知识的人才在金融行业内具有较好的发展前景。

UI/UX设计

理由：随着互联网产品的发展，UI/UX设计需求量大，具备相关设计能力的人才在各行各业都有很好的发展。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、技能和职业目标。同时，也可以考虑成人教育或网络教育等灵活的学习方式，以便在工作之余继续学习。