大专助产专业需要学习的书籍包括以下几本：

《助产学》：

这本书是助产专业的经典教材之一，由助产学领域的权威专家撰写，系统介绍助产学的基本概念、原理和技术，包括孕产妇的生理变化、孕期护理、分娩过程、产后护理等内容。这本书内容全面，条理清晰，对于初学者来说是一本不可或缺的参考书。

《助产护理学》：

这本书专注于助产过程中的护理工作，解释助产护理的原理和技术，强调实践操作技能的培养，对助产专业人员非常有价值。

《助产实践指南》：

提供助产实践中的经验和技巧，包含常见助产问题和挑战的解决方案，特点是实用性强，对于助产实践中的具体问题提供了有益的指导。

《基础医学》：

包括《人体解剖学》、《病原生物与免疫学》、《生理学》、《病理学》等，这些是学习助产专业的基础理论知识。

《临床医学》：

包括《内科学》、《外科学》等，了解疾病诊断和治疗。

《护理学》：

包括《护理伦理学》、《基础护理技术》、《心理与精神护理》等，这些课程将帮助学生掌握助产和护理的专业技能。

《女性盆底解剖学》：

专注于女性生殖系统的解剖结构，适合助产专业学生学习。

《助产手册》 、 《婴儿护理与喂养》、 《产科护理学》：

这些书籍涵盖助产护理的基础知识、技能和实践。

《助产技术》：

根据助产士的工作岗位和任务开发的教材，内容包括孕妇保健、助产项目、疾病护理等。

《梅斯助产学》：

助产领域的国际经典著作，内容全面且系统。

这些书籍涵盖了助产专业的各个方面，从基础理论到实践操作，为学习者提供了全面的医学知识背景。建议根据具体学习阶段和需求选择合适的书籍进行学习。