以下是一些日本大学的冷门专业排名：

化学系- 东京工业大学化学系在2020年QS学科排名中位于日本第3位/全球第21位。

齿学部- 东京医科歯科大学歯学部在2020年QS学科排名中位于日本第1位/全球第6位。

图书馆情报学- 筑波大学知識情報図書館学類是一个普遍存在于日本院校的无敌冷门专业。

农业科学- 尽管日本是一个高度发达的工业化国家，但农业科学在日本仍然是一个重要领域，然而相对较冷门。

兽医学- 兽医学专业在日本的学生相对较少，可能是因为这个领域的学习和实践要求较高。

海洋科学- 日本是一个岛国，拥有丰富的海洋资源，但海洋科学专业在日本并不受欢迎。

考古学- 尽管日本有着悠久的历史和丰富的文化遗产，但考古学专业的学生相对较少。

哲学- 哲学专业在日本相对较冷门，可能是因为这个领域的学习通常需要深入的思考和抽象的分析。

环境科学- 环境科学是研究自然环境和人类活动之间相互作用的学科，在日本也相对冷门。

请注意，这些数据来自2020年的排名，可能已经有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问QS排名的官方网站或其他权威排名发布机构获取最新数据。