外语职高专业的学习内容主要围绕外语技能和相关专业知识展开。具体课程可能因学校和专业的不同而有所差异，但通常包括以下几类：

基础外语课程 ：包括英语精读、英语泛读、英语听力、英语语法、英语口语、英语写作等，旨在提高学生的英语综合应用能力。

专业方向课程

应用英语：

研究英语语言基本理论知识及语言文化和社会科学知识，掌握英汉口笔互译方面的基本理论和常用技巧，具备较强的英语语言基础和应用能力。

英语教育：研究英语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方面的基本理论和基本知识，受到英语听、说、读、写、译等方面的训练，具有熟练的英语语言运用能力，能够进行英语教学和研究。

商务英语：研究英语语言、涉外经贸、商务、管理等方面的基本理论和基础知识，接受听、说、读、写、译等方面的强化训练，掌握扎实的商贸商务知识，熟悉国际商务操作规程，了解国内外时事政治和社会文化，具有进行商务交际、涉外谈判和经营管理的能力。

旅游英语：研究英语及旅游学科的基础理论知识，掌握听、说、读、写、译技能，熟悉我国旅游业发展方针、政策和法规，了解旅游经济规律和市场营销策略，熟悉导游业务，能以英语为工具从事旅游工作，具有较强的英语交际能力。

跨文化交际：

了解不同国家和地区的商业文化和习俗，学习如何在多元文化的背景下进行有效的商务交流，包括国际商务礼仪、文化差异敏感性等。

专业实践：

通过实习或参与实际的商务项目，将理论知识与实践相结合，增强实际工作经验。

相关职业技能：

如涉外饭店管理、旅行社服务与管理、旅游政策与法规、旅游心理、客源国概况等，为从事涉外旅游服务的工作人员提供必要的职业技能和知识。

建议选择外语职高专业的学生，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业方向课程，同时注重实践能力的培养，以便更好地适应未来的工作环境。