农林专业主要学习的内容包括 农业、林业、畜牧、水产等方面的知识。具体涵盖的专业有农学、园艺、植物保护、林学、动物科学、水产养殖学等。核心课程包括：

农学：

作物栽培学、耕作学、植物生理学、作物遗传育种等。

园艺：

花卉学、果树学、蔬菜学等。

植物保护：

昆虫学、植物病理学、植物保护学、杂草学、农药学等。

林学：

森林培育学、测树学、森林生态学、林木遗传育种等。

动物科学：

动物学、畜牧学、兽医学、动物生理学、动物生态学、动物营养学等。

水产养殖学：

鱼类学、鱼类生理学、水生生物学、水化学、水产经济动物增养殖学、水产动物营养与饲料学等。

此外，农林类专业还涉及植物学、动物学、微生物学、遗传学、生态学、农业生态学、农田水利学、农业机械与设备、林业经济学、林业实用技术等学科。

农林专业的学生通过学习这些课程，能够掌握农业、园林、林业等领域的基本理论、知识和技能，从而在农业、园林、林业等部门从事技术推广、设计、开发、管理、教学和科研等方面的工作。