金工技校的专业主要包括以下几类：

烹饪类专业

厨师

西餐

西点（蛋糕、糕点）

数控技术类专业

数控技术

计算机应用技术类专业

计算机应用技术

计算机及平面设计应用技术

金属加工与焊接类专业

金属焊接技术

车工

焊工

电工

钳工

电气工程及其自动化类专业

电气工程及其自动化

畜禽生产与防病防治类专业

畜禽生产与防病防治

幼儿教育类专业

幼儿教师（幼师）

护理类专业

护士专业

财经类专业

会计电算化专业

电子商务专业

财会专业

旅游与服务类专业

导游专业

旅游专业

酒店管理专业

服装与化妆类专业

服装设计专业

化妆造型专业

化妆专业

化妆全科专业

影楼化妆专业

其他专业

英语专业

文秘专业

服务类专业

建筑工程预算专业

建筑施工专业

建筑测量专业

这些专业涵盖了技术、服务、财经等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，考虑自己的兴趣和未来的就业前景，以便更好地规划自己的职业道路。