海南话泰语专业的学习内容主要包括以下几个方面：

泰语语言学习：

包括泰语的语音、语法、词汇、句型等基础知识。

泰国文化、历史、社会等方面的知识：

学生将学习泰国的文学、艺术、宗教、政治、经济等方面的知识，以全面了解泰国的文化和社会。

语言实践课程：

通过听说读写等实践课程提高泰语运用能力。

翻译理论与实践：

学习泰语翻译的理论与实践。

相关语言课程：

如基础英语、英语视听说、英语写作、英语翻译理论与实践等，以增强英语沟通能力。

专业选修课：

如泰语报刊选读、泰国社会与文化等，以深化对泰国的了解。

此外，还有一些学校可能会提供一些特色课程，如商务泰语、旅游泰语、泰汉互译等，以适应不同学生的兴趣和职业规划。

总的来说，海南话泰语专业的学习内容涵盖了泰语语言本身的学习、泰国文化和社会知识的学习，以及语言实践和应用能力的培养，旨在培养具有扎实泰语基础和广泛科学文化知识的高级专门人才，能够在多个领域从事翻译、研究、教学和管理等工作。