当长辈问你学什么专业时，你可以根据具体情况选择以下几种回答方式：

如实回答

如果长辈对你所学专业有一定了解或兴趣，可以直接告诉他们你学的是什么专业。例如：“我学的是计算机科学。”

简化回答

如果担心长辈听不懂过于专业的术语，可以回答大一点的专业门类。例如，学微电子的可以回答是通信工程专业，或者“我学的是工程类专业。”

选择性地分享

如果关系非常好的长辈，可以分享一些你了解的专业知识，但不必完全透露自己的专业。例如：“我学的是数字媒体艺术，涉及视频制作和特效设计。”

幽默回答

用一些幽默的方式来回答，可以缓解尴尬的气氛。例如：“我学的是生物与解剖专业，如果你想来实验的话，那我先拿你来开刀吧，你看怎么样？”

转移话题

如果长辈对你的专业不感兴趣，可以尝试转移话题，聊一些其他有趣的事情。

具体说明

如果对方对你的专业感兴趣，可以具体说明，例如：“我学的是现代物流管理，涉及商品的采购、运输、仓储管理、配送、信息管理等物流工作业务。”

根据以上建议，你可以根据具体的情境和长辈的特点选择最合适的回答方式，以确保沟通顺畅。