旅游专业主要学习以下课程：

旅游管理：

学习旅游行业的原理、政策、管理和法规，并针对多种旅游模式、目的地、市场推广和公共关系等进行综合管理。

旅游规划：

学习旅游规划原理、方法和技能，掌握景区规划、旅游景点设计、旅游资源开发和保护等的知识，以及对旅游规划的策略和可行性分析等方面的技能。

旅游市场营销：

学习市场营销的基本理论和方法，以及在旅游行业中的具体应用，包括如何开发市场、制定品牌推广策略、分析客户需求和管理旅游营销资源等。

旅游导游：

学习基本的导游知识和技能，如旅游常识、客人服务、说话技巧、社交礼仪等，同时还需要学习其他语言和文化背景的知识，以提高导游服务的质量和深度。

旅游资源的文化、历史、地理等知识：

例如，了解自然环境、南北方的文化习俗、古建筑历史文化、地方传统文化等，以便更好地理解旅游目的地和旅游者的需求。

旅游项目策划：

学习以客户需求为导向进行旅游项目策划的方法和技能，包括旅游线路、旅游方案和旅游体验设计等方面。

旅游英语：

学习旅游英语和涉及旅游行业的其他外语，并掌握如何在旅游服务和管理工作中使用这些语言技巧和技能。

旅游安全管理：

学习旅游安全管理，了解各种意外情况的应变措施，并学会如何制定应急预案。

旅游经济学：

学习旅游经济学原理、旅游消费行为、旅游经济分析与预测等内容，培养学生对旅游经济现象的理解和分析能力。

旅游法律与政策：

学习旅游相关法律法规、旅游政策与管理、旅游法律案例分析等内容，培养学生的法律与政策意识。

旅游文化与传媒：

学习旅游文化与旅游传媒的理论知识和实践技能，包括旅游文化遗产保护、旅游文化创意设计、旅游媒体传播等方面。

旅行社经营与管理：

学习旅行社的运营、管理、市场营销等方面的知识。

酒店管理与服务：

学习酒店的管理、服务、餐饮服务等方面的知识。

旅游景区管理：

学习旅游景区的规划、管理、服务等方面的知识。

旅游市场营销：

学习旅游市场分析、旅游品牌策划、旅游宣传推广、旅游产品设计等内容，培养学生的市场营销能力。

旅游安全管理：

学习旅游安全管理的知识，了解各种意外情况的应变措施，并学会如何制定应急预案。

这些课程旨在培养学生的综合素质和跨学科能力，使他们能够在旅游行业中胜任各种管理和服务工作。